วันจันทร์ที่ 5 ตุลาคม พ.ศ. 2552

เยี่ยมฟาร์มปลานิลเพื่อนบ้าน มาเลเซีย




วันนี้ลองไปเยี่ยมฟาร์มปลานิลที่ประเทศมาเลเซียกัน ชื่อฟาร์ม พีเคพีเอส อยู่ห่างจากกรุงกัวลาลัมเปอร์ประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่ง เป็นฟาร์มที่ได้รับการสนับสนุนจากรัฐบาล มีการเลี้ยงปลานิลดำและปลานิลแดง ซึ่งที่มาเลเซียจะนิยมบริโภคปลานิลมีชีวิต และ ต้องไม่มีกลิ่นโคลน ทำให้ต้องมีการเลี้ยงในบ่อดินก่อนแล้วจึงย้ายไปเลี้ยงในบ่อปูน เพื่อลดกลิ่นโคลน แต่เนื่องจากปริมาณการผลิตไม่มาก ทำให้ราคาปลาสูงถึง 80 บาทต่อกิฺโลกรัม
ฟาร์มแห่งนี้นับเป็นต้นแบบในประเทศมาเลเซีย ที่ปลาทะเลเป็นที่นิยมมากกว่าปลาน้ำจืดอย่างปลานิล แต่ในระยะหลัง เริ่มมีการเพิ่มจำนวนฟาร์มมากขึ้น แต่ต้นทุนการผลิตยังค่อนข้างสูง ทำให้ไม่สามารถแข่งขันในการส่งออกได้


1 ความคิดเห็น: